松山市にて手作りジャム製造・販売「サムズファーム」の公式ページをご覧いただきありがとうございます。
自家製農産物でジャムを作っている「サムズファーム」のコンセプトは「半農半ジャム」。土地を耕している強みを最大限に生かしたジャム作りをしています。
厳選した原料をひと鍋ごと丁寧に炊き上げています。
ジャムを通して愛媛の農産物の良さや旬を感じていただけたらと心を込めて作っております。
手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味下さい。
https://www.facebook.com/samsfarm2020/
お電話のお問い合わせは
こちらから 090-6282-3901
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スケジュール
ジャムの紹介
4月のジャム
100ｇ：450円、150ｇ：650円
身だけを煮詰め、せとかのフレッシュな
味わいを閉じ込めた贅沢ジャム。
- 原材料
- せとか（愛媛県産）、砂糖、レモン
- 賞味期限
- 2025.1.14
- 種類
- 100g、150g
ブラッドオレンジのスパイシーな香りに
ローゼルの酸味を加えたマーマレード。
- 原材料
- ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖、ローゼル、レモン
- 賞味期限
- 2025.1.21
- 種類
- 100g、150g
ジャムの試食
サムズファームでは、試食ができます。試食していただき、お好みのジャムをお選びください。
ちょっとしたお土産、プレゼントに
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６個のセット |
プレゼントに２個・３個・５個・６個セットにできます。
瓶のリサイクルに取り組んでます。
サムズファームで購入した瓶を返却してください。１個あたり３０円をお支払いします。
サムズファームの今
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ＯＥＭ
オリジナルジャムをお作りします。
お好きな容量の瓶に詰めることができます。
原料は愛媛県産の果実・野菜でお願いします。
ミルクジャム系は対応できません。
- 最低ロット
- 90ｇ瓶で35瓶、原料農産物3.5ｋｇ
※出来上がりの瓶数は、農作物やその状態、仕上げ状態よって大きく変わります。
詳細はお問い合わせください。
ジャムづくりの原点
一番初めにジャムを作ったのは30年以上前、くさいちご（野イチゴ）でした。その濃厚な味わいとプチプチした種の食感に感動しました。いまでも、原料の入手に苦労しながら今でも作っています、少量は販売もできます。
次に作ったのがブルーベリーです。内子町の農家が作っていると聞き、半分趣味でブルーベリーを栽培し始めたのですが、すべてを食べきることができずジャムを作りました。はじめは酸味が足りなかったり、硬くなったりしましたが、スーパーで売っているジャムとの味の差に感動しました。
私のジャムづくりの原点はくさいちごとブルーベリーです。この2点は作り続けていきます。
産直市やお城下マルシェなどにも出品しております。
個人様から、業者様まで、ご注文お待ちしております。
ごあいさつ
この度は、半農半ジャムサムズファームのホームページにお越しくださいまして誠にありがとうございます。
私は、愛媛で生まれ育った農家の長男です。家は伊予柑の栽培農家でしたが農業は継がず、サラリーマン生活を30余年。とはいえ、一応、農業関係の仕事に従事はしておりました。
給与生活者からの卒業と少しばかりの農地の保守と趣味のジャムづくり、この三つが重なって小さなジャム工房を立ち上げております。
自分が作った農産物を原料にして、また、友人・知人・同級生の生産した農産物を原料にして、ジャムやマーマレードを生産していきます。
ジャムづくりをとおして愛媛の農産物のおいしさを伝えたく、いろいろなジャムを提案させていただけたら幸いに思います
よくある質問
A.概ね6か月から7か月に設定してます、糖度が低ければ短くなります。詳しくは瓶の表示を確認してください。
Q. ギフトラッピングや贈り物用の包装などはありますか？
A.無料ギフトラッピングから、ギフトBOX（有料）までございます。ご用途に合わせてお選びいただけますので、お申し付けください。
Q.お店まで遠いため、来店するのが困難です。通販は行っていますか？
A.できればご自身の舌で味わって選んでいただきたいのですが、どうしてもという場合は、電話・メールでお問い合わせください。なお、送料の実費負担をお願いします。
Q.どこかのお店で販売してますか？
A.今のところ他のお店では販売していません。販売するようになればHPでお知らせします。
店舗案内
- 店舗名
- サムズファーム
- 住所
- 〒799-2651 愛媛県松山市堀江町甲2278-3
- 電話番号
- 090-6282-3901
- FAX
- 089-979-2835
- メール
- yatoshi56@yahoo.co.jp
- 営業時間
- 10：00～16：00
- https://www.facebook.com/samsfarm2020/
